4. Mengontrol Kadar Gula Darah

Meskipun memiliki cita rasa yang manis, ubi cilembu juga bermanfaat dalam mengontrol kadar gula darah. Hal ini dikarenakan ubi cilembu termasuk makanan yang mengandung indeks glikemik sedang dan diperkaya flavonoid sehingga dapat meningkatkan penyerapan gula ke dalam sel agar kadar gula darah tetap normal.

Jadi, bagi penderita diabetes tidak perlu khawatir dalam mengonsumsi ubi cilembu karena makanan ini memiliki indeks glikemik sedang. Kendati begitu, tetap konsumsi sesuai batasan dan tidak melebihi takaran yang dianjurkan.

5. Menjaga Kesehatan Jantung

Manfaat ubi cilembu yang tak kalah penting adalah membantu menjaga kesehatan jantung. Ini dikarenakan ubi cilembu diperkaya serat yang mampu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL).

Baca Juga  Pola Diet Intermittent Fasting dan Cara Melakukannya

Selain itu, salah satu kandungan ubi cilembu yaitu kalium, dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi sehingga terhindar dari risiko penyakit jantung.

6. Mendukung Kesehatan Mata

Sebagaimana disebutkan sebelumnya, ubi cilembu kaya akan vitamin A. Oleh sebab itu, mengonsumsi ubi cilembu secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan mata. Vitamin A tersebut akan digunakan oleh tubuh untuk membentuk reseptor pendeteksi cahaya, yang dapat membuat penglihatan Anda menjadi lebih baik.

Selain itu, terdapat juga jenis karotenoid lainnya yang terdapat dalam ubi cilembu, yaitu lutein dan zeaxanthin, yang berperan dalam menjaga kesehatan mata makula, yaitu bagian mata yang bertanggung jawab atas ketajaman penglihatan.

7. Menurunkan Berat Badan

Baca Juga  Dessy Ayutrisna Hadiri Penyerahan Bantuan Kursi Roda dari Bank Sumsel Babel

Jika Anda berencana menerapkan diet sehat, maka Anda bisa menyertakan ubi cilembu ke dalam menu diet harian. Sebab, ubi cilembu termasuk makanan rendah kalori, dengan hanya 90 kalori per 100 gram.

Tak hanya itu, kandungan serat yang tinggi dalam ubi cilembu juga dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama selama menjalani program diet.(***)