Sementara itu, warna matcha adalah hijau yang terang dan pekat karena kandungan klorofil di dalamnya cenderung lebih banyak dibandingkan dengan green tea.

5. Cita Rasa

Dari segi cita rasa, green tea memiliki sensasi yang sedikit pahit dibandingkan dengan matcha. Namun, rasa pahit tersebut juga memberikan sensasi yang ringan dan menyegarkan ketika di minum. Berbanding terbalik dengan matcha, jenis teh ini memiliki cita rasa yang cenderung lebih manis dan tajam.

6. Perbedaan Tekstur

Selain warna dan cita rasanya, perbedaan matcha dan green tea juga dapat dilihat dari teksturnya, terutama saat sebelum disajikan.

Tekstur green tea pada umumnya tidak jauh berbeda dengan jenis teh lainnya, yaitu seperti daun kering yang dihancurkan dan terasa berpasir. Sementara itu, tekstur matcha yang diolah menjadi bubuk lebih seperti bedak tabur dan terasa halus.

Baca Juga  Punya Sakit Lambung Cocok Teh Hijau atau Teh Hitam? Ini Jawabannya

Manfaat Matcha dan Green Tea untuk Kesehatan

Seperti yang sudah dijelaskan bahwa saat ini, baik matcha maupun green tea, sedang menjadi pilihan banyak orang untuk minuman yang bisa membantu menjaga kesehatan tubuh. Adapun beberapa manfaat kedua jenis teh ini adalah sebagai berikut:

●Sebagai sumber antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas di dalam tubuh.
●Menenangkan pikiran sekaligus menghilangkan stres.
●Memelihara kesehatan otak, terutama dalam daya ingat dan konsentrasi.
●Menjaga kesehatan kulit, khususnya untuk meminimalkan penuaan dini.
●Menurunkan berat badan.
●Membantu mengoptimalkan proses detoksifikasi.

Mana yang Lebih Sehat antara Matcha dan Green Tea?

Setelah memahami apa saja perbedaan matcha dan green tea, lalu mana yang lebih sehat di antara kedua jenis teh tersebut? Jawabannya adalah tergantung dari preferensi dan kebutuhan Anda saat ini.

Baca Juga  Tak Ingin Gairah Seks Turun, Kamu Wajib Hindari 9 Makanan dan Minuman ini

Dibandingkan green tea, matcha memiliki konsentrasi teh dan serat yang lebih tinggi. Maka dari itu, manfaat matcha untuk kesehatan sering digunakan untuk mengembalikan kadar gula darah normal atau mengatasi gangguan pencernaan, seperti diare dan sembelit.

Di sisi lain, green tea memiliki kandungan kafein yang lebih rendah dibandingkan matcha. Jadi, manfaat green tea untuk kesehatan umumnya digunakan dalam membantu merawat organ jantung dan menghindari penyakit kronis, seperti kanker dan diabetes.

Sekarang, Anda sudah paham, ‘kan, apa saja perbedaan matcha dan green tea? Ingat, pilihlah jenis teh yang ingin diminum sesuai dengan preferensi dan kebutuhan kesehatan Anda, ya. Selain itu, ada juga cara menjaga kesehatan lainnya yaitu dengan minum air putih yang terjaga kualitasnya untuk memenuhi asupan cairan tubuh sehari-hari.(Dilansir dari Sehataqua.co.id)