KESEHATAN, TIMELINES.ID– Bayam hijau bukan makanan asing bagi orang Indonesia, tetapi bagaimana dengan bayam merah? Meski tidak sepopuler bayam hijau, bayam merah masih bisa Anda temui di sekitar toko swalayan besar.

Warnanya yang segar, membuat sayuran ini menyimpan banyak manfaat atau khasiat untuk tubuh. Berikut penjelasan seputar kandungan gizi sampai manfaat dan khasiat bayam merah yang baik untuk kesehatan.

Bayam merah masuk ke dalam kelompok Amaranthus tricolor dan memiliki nama latin Blitum rubrum. Sama halnya dengan bayam hijau, bayam ini juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang tak kalah baik.

Berikut ini beberapa manfaat bayam merah untuk kesehatan tubuh.

1. Membantu Atasi Anemia dan Meningkatkan Hemoglobin

Baca Juga  4 Platform Tawarkan Artificial Intelligence Selain ChatGPT

Manfaat bayam merah yang pertama adalah berkat dapat mencegah dan mengatasi anemia. Hal ini dikarenakan bayam merah mengandung zat besi yang berperan penting dalam peredaran darah serta produksi sel darah merah.

Dengan mengonsumsi bayam merah secara rutin, kadar hemoglobin bisa meningkat secara alami, sehingga darah menjadi lebih sehat dan sirkulasinya lancar ke seluruh tubuh.

Tidak hanya itu, asupan zat besi yang cukup dapat mendukung metabolisme otot, pertumbuhan fisik, perkembangan otak, saraf, serta fungsi hormonal.

2. Membantu Mengurangi Gejala Asma

Kandungan beta karoten dalam bayam merah dapat membantu mencegah dan mengurangi gejala asma. Beta karoten berperan dalam meningkatkan fungsi sistem pernapasan dan membersihkan sumbatan pada saluran pernapasan.

Baca Juga  9 Obat Herbal Atasi Masalah Persendian

Selain itu, bayam merah juga mengandung sejumlah nutrisi anti asma, seperti magnesium, vitamin C, vitamin E, dan vitamin B6. Oleh karena itu, bayam merah bisa jadi pilihan menu untuk meredakan dan mengurangi gejala asma.

3. Sumber Kalsium Bagi Tubuh

Manfaat bayam merah selanjutnya adalah bisa menjadi sumber kalsium bagi tubuh. Karena diperkaya vitamin K, bayam merah juga dapat membantu penyerapan kalsium serta pembentukan matriks tulang agar tetap padat dan kuat.

Dengan mengonsumsi bayam merah secara rutin, risiko osteoporosis atau pengeroposan tulang dapat dihindari sekaligus menjaga kesehatan tulang secara keseluruhan, terutama saat memasuki usia senja.

4. Meningkatkan Kesehatan Mata

Kandungan vitamin A dalam bayam merah sangat bermanfaat untuk kesehatan mata. Sebab, asupan vitamin A dapat membantu mempertajam penglihatan serta melindungi mata dari kerusakan akibat paparan blue light dari gadget.

Baca Juga  7 Olahraga yang Cocok Dilakukan saat Mensturasi

Selain vitamin A,bayam merah juga mengandung vitamin C dan E. Vitamin E berperan sebagai antioksidan yang bermanfaat melindungi sel-sel mata dari radikal bebas. Sementara vitamin C dapat meningkatkan produksi kolagen yang membantu memperkuat kapiler yang membawa nutrisi ke retina. Hal ini dapat membantu mencegah terjadinya katarak.

Itu sebabnya, mengonsumsi bayam merah dapat membantu menjaga kesehatan mata dan terhindar dari risiko iritasi maupun infeksi.

5. Meningkatkan Kesehatan Kulit