●450 gr pisang raja yang udah matang
●2 butir telur
●80 gr tepung terigu
●2 sdm susu bubuk
●2 sdm gula
●1/2 sdt garam
●Bahan pencelup
●5 sdm tepung terigu
●100 ml air
●Sejumput garam
●Secukupnya tepung panir
●Minyak goreng

Topping

●Glaze coklat
●Choco chip

Cara Membuat

Langkah 1
Lumatkan pisang menggunakan garpu, masukkan tepung, susu bubuk, garam, gula, aduk rata

Langkah 2
Masukkan telur, aduk rata. Oleskan loyang dengan minyak goreng, alasi dengan plastik, tuangkan adonan ke dalan loyang uk 22×22 cm. Panaskan kukusan hingga beruap banyak

Langkah 3
Masukkan adonan nuget ke dalam kukusan, kukus selama 30 menit, api sedang cenderung kecil. Tunggu dingin, potong sesuai selera. Celup ke dalam bahan pencelup, baluri dengan tepung panir, simpan di didalam wadah, masukkan ke dalam frezer.

Baca Juga  3 Resep Tahu Tepung Mudah dan Praktis

Langkah 4
Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, tunggu dingin, oles dengan glaze coklat. Lebih enak. Sajikan. Happy cooking…

3. Nugget Crispy Bubble Crumb

Bahan-bahan

●250 gr Filet dada ayam
●75 gr wortel parut
●100 gr udang kupas
●50 gr Tepung tapioka
●1 bt Telur utuh
●1/2 bh Bawang Bombay cincang kasar
●2 siung Bawang putih
●1 sdt Garam
●1 sdt Lada bubuk
●1/2 sdt Gula pasir
●1 sdt kaldu bubuk

Bahan pelapis :

●2 sdm Tepung terigu + 5 sdm air
●Secukupnya Bubble crumb/tepung roti

Cara Membuat

Langkah 1
Keringkan ayam dan udang dengan tissue.
Potong-potong ayam bentuk dadu, chopper hingga halus.
Masukkan udang dan wortel.

Langkah 2
Masukkan bawang bombay, bawang putih, tepung tapioka dan telur. Chopper hingga halus.

Baca Juga  Jangan Sepelekan Hal Ini, Ini Cara Mencairkan Daging Beku yang Tepat

Langkah 3
Siapkan loyang yg sdh dioles sedikit minyak lalu tuang adonan nugget kedalam loyang ratakan lalu dikukus slm 15-20 menit

Langkah 4
Crispy Bubble :
Setelah dingin nugget dipotong2 sesuai selera
Siapkan cairan tepung dan bubble crumb diwadah lain.
Ambil potongan nugget masukkan kedalam cairan tepung dan gulingkan di crispy bubble crumb.
Tata diloyang jgn ditumpuk simpan di cealler kulkas 10menit lalu goreng sampai matang.
Atau bisa disimpan dlm Tupperware simpan dlm freeser bisa tahan lbh lama
(Dilansir dari Cookpad.com)