3 Cara Membuat Kopi Tanpa Ampas, Nomor 1 Pasti Tahu

LIFESTYLE,TIMELINES.ID- Bagi sebagian orang saat minum kopi terkadang banyak yang tak ingin ada ampas di gelasnya, dikarenakan tak suka jika ada ampas yang bisa ikut terminum yang menikmati kopi.

Nah bagi kamu yang tak suka dengan kopi yang ada ampasnya, dilansir dari Hellosehat.com berikut beberapa teknik membuat kopi di rumah yang dijamin tidak akan ada ampas.

1. Teknik V60

Ini adalah cara menyeduh kopi tanpa mesin. Anda hanya perlu kertas dan corong saringan kopi.

Berikut cara membuatnya.

●Rebus air hingga mendidih.
●Letakkan corong saringan di atas cangkir, lalu taruh kertas saringan kopi dengan mengikuti bentuk corong.
●Masukkan biji kopi yang sudah digiling halus di atas kertas saringan. Pastikan perbandingan kopi dan air sebanyak 1:2.
●Tuang air mendidih di atas bubuk kopi dengan gerakan memutar, lalu tunggu setidaknya 30 detik hingga air kopi menetes dari saringan.
●Tambah lagi air dengan gerakan memutar hingga air habis, biarkan ampas kopi berada di kertas saringan selama 3 menit.
●Kopi pun siap disajikan.

2. Teknik french press

French press adalah cara membuat kopi tanpa ampas dengan memberi tekanan udara agar rasa dan aroma kopi lebih pekat. Berikut cara pembuatannya.