JAKARTA, TIMELINES.ID– Bagi sebagian orang minum kopi dipercaya dapat meningkatkan semangat. Sebuah studi baru menemukan bahwa meminum espresso setiap hari dapat memiliki efek menguntungkan melawan Alzheimer.

Konsumsi kopi ini bisa bermanfaat melawan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer, menurut sebuah studi baru. Para peneliti telah menemukan espresso dapat mencegah proses di otak yang diyakini terlibat dalam timbulnya penyakit Alzheimer.

Sebuah protein yang disebut Tau dianggap memainkan peran penting dalam perkembangan penyakit neurodegeneratif. Protein Tau di otak penderita penyakit Alzheimer salah melipat dan berbentuk tidak normal.

Seperti dikutip dari PMJNews , Sabtu (22/7/2023), protein Tau pada orang sehat dapat membantu menstabilkan struktur di otak. Tetapi ketika penyakit tertentu berkembang, protein dapat menggumpal menjadi fibril.

Para peneliti di University of Verona menemukan bahwa senyawa espresso menghambat pembentukan gumpalan ini atau sebuah proses yang diketahui terlibat dalam permulaan Alzheimer.