KESEHATAN,TIMELINES.ID- Meskipun kurang populer, nyatanya susu kuda sudah dikonsumsi oleh banyak orang dari segala penjuru dunia sejak ribuan tahun yang lalu.

Bahkan pada abad ke 19 susu kuda sudah mulai dikonsumsi sebagai pengganti susu sapi.

Untuk masyarakat Timur Indonesia, mengonsumsi jenis usus ini bukan hal yang baru. Biasanya, susu diperah dari kuda-kuda liar di Sumbawa, Nusa Tenggara Barat.

Banyak yang tertarik mengonsumsi susu kuda liar karena kandungan zat gizi yang dipercaya memberikan manfaat bagi tubuh.

Berbagai Kelebihan dan Manfaat Susu Kuda Liar

Berkat berbagai kandungan nutrisi di dalamnya, ada banyak manfaat susu kuda liar yang dapat diperoleh, yaitu:

1. Menggantikan susu sapi

Baca Juga  8 Ciri-Ciri Hamil Anak Laki-laki, Bunda Wajib Tahu

Susu sapi mengandung banyak kasein yang sering memicu alergi susu. Sementara itu, susu kuda liar mengandung lebih banyak albumin yang ukurannya lebih kecil dari kasein dan cukup jarang menimbulkan alergi.

Susu kuda liar juga memiliki kandungan protein whey dan asam amino yang lebih tinggi daripada susu sapi. Kandungan vitaminnya pun tidak jauh berbeda. Karena berbagai alasan inilah susu kuda liar termasuk salah satu pilihan susu pengganti yang paling cocok bagi orang yang alergi terhadap susu sapi.

2. Mengandung nutrisi yang mirip dengan ASI