Lezatnya Pempek Sulas Produksi Herida, Bikin Goyang Lidah

Setelah direbus, dia mengungkapkan udang tersebut sebenarnya sudah siap disantap. Namun bisa juga digoreng terlebih dahulu, tergantung selera sebelum disantap.

“Beda pempek udang dengan ikan ini, kalau pempek ikan pakai poron. Harapannya semoga lebih maju dan lebih dikenal masyarakat banyak,” kata Herida.

Sementara, salah seorang pelanggan Pempek Sulas, Mustika Sari mengaku sudah lama menjadi penggemar pempek udang yang diproduksi oleh Herida tersebut. Hal ini dikarenakan udang segar yang dihasilkan pada pempek tersebut begitu terasa di lidah.

“Udangnya berasa udang banget, terus teksturnya ini udangnya keluar, rasanya gurih. Di luar Babar seribu banding satu. Pernah ketemu di Pangkalpinang tapi rasanya nggak seenak di sini. Lumayan sering beli di sini. Sangat rekomen untuk beli di sini,” katanya. (**)