Swiss-Belhotel Pangkalpinang Hadirkan Perpaduan Cita Rasa Tradisional dan Internasional

PANGKALPINANG, TIMELINES.ID – Sebagai negara yang kaya akan sumber daya alam, salah satunya rempah-rempah membuat makanan tradisional Indonesia memiliki cita rasa yang khas dan kuat melalui rempah-rempah yang digunakan. Salah satunya ialah sayur lodeh yang merupakan perpaduan sayur, santan dan bumbu tradisional.

Swiss-Belhotel Pangkalpinang menghadirkan 2 kreasi sayur lodeh dan sop iga sapi spesial, yaitu Salmon Lodeh dan Sop Janda yang merupakan menu terbatas dilengkapi dengan sensasi segar Blue Lagoon Coffee dan Guava Vanilla Float yang hanya dapat dinikmati khusus di bulan November-Desember 2023.

Menu Salmon Lodeh menjadi hidangan utama yang dikombinasikan dengan makanan internasional berupa mashed potato. Hidangan ini semakin menarik karena memiliki warna kuning yang pekat dan menarik untuk dinikmati.

Menggunakan potongan daging salmon yang digoreng, mashed potato dan potongan sayuran dengan kuah lodeh, membuat masakan ini memiliki perpaduan rasa yang khas dan nikmat.