Di Toboali, ada satu warung mi kuah ikan yang legendaris, yaitu Mi kuah Ikan Bu Cemilun yang ada di Jalan Jenderal Sudirman, Toboali. Di warung ini, kamu bisa menyantap mi kuah ikan dengan tambahan otak-otak, empek-empek, atau pun telur. Satu porsi mi kuah ikan di sini dibanderol dengan harga sekitar Rp 15.000,00. Tidak akan membuat kantong bolong, kan?

3. Kemplang

Kemplang

Siapa yang tidak kenal kemplang? Makanan ringan berupa kerupuk ikan ini sudah cukup terkenal sebagai buah tangan khas Bangka dan sekitarnya. Kemplang merupakan kerupuk ikan yang terbuat dari kanji, ikan, dan bumbu penyedap. Sama seperti pempek, ikan yang digunakan untuk membuat kemplang adalah ikan tenggiri.

Baca Juga  Seorang DPO Pencuri 2,1 Ton Sawit Aon di Desa Nangka Diringkus Polsek Airgegas

Kemplang dibuat dengan cara digoreng dengan pasir atau bisa pula dipanggang. Akan lebih lezat jika dimakan bersama cuko empek-empek atau sambal asam terasi khas Bangka. Kamu bisa membeli kemplang di berbagai toko oleh-oleh.

4. Rusip

Rusip

Rusip Dibuat dari ikan teri yang difermentasi, hidangan ini disajikan dengan irisan cabai dan bawang merah. Meski sepintas penampilannya tak menarik, namun makanan ini sangat lezat.

Mi Kuah Ikan Makanan legendaris ini wajib dicoba saat berkunjung ke Bangka. Apalagi mi ikan legendaris di Jalan Diponegoro. Warung yang ada sejak tahun 1974 ini tak bisa dilewatkan begitu saja.(***)