TIMELINES.ID– Apakah kamu merupakan orang yang gemar mengonsumsi makanan sereal dan biji-bijian? Namun apakah kamu sudah tahu jenis biji-bijian yang bisa dikonsumsi? Mungkin kamu kerap mendengar muesli oatmeal dan granola, apakah kamu pernah mengonsumsinya?

Dua jenis makanan yang mungkin pernah kamu konsumsi itu (Muesli Oatmeal dan Granola) memiliki perbedaan satu sama lain. Lalu apa perbedaan antara ketiga biji-bijian tersebut? Berikut ini penjelasan yang harus kamu simak tentang perbedaan antara kedua jenis makanan itu.

Apa itu Muesli?

Sebelum mengetahui perbedaan muesli dengan oat dan granola, ada baiknya untuk mengenal lebih lanjut apa itu muesli. Sebagai informasi, muesli adalah sereal yang berasal dari Swiss dan ditemukan pada akhir 1800. Hingga kini, muesli menjadi andalan menu sarapan bagi orang Eropa dan Amerika Utara.

Baca Juga  Hingga H-5 Jumlah Pemudik Lebaran Idul Fitri 2023 Mencapai 1.3 Juta Orang

Muesli adalah campuran dari oat, kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah-buahan kering. Adapun buah kering yang biasanya digunakan pada muesli adalah cranberry, kurma, aprikot, ceri, dan anggur.

Tidak seperti granola, campuran pada muesli umumnya disajikan mentah. Tradisionalnya, cara penyajian muesli adalah dengan dijadikan sereal atau direndam semalan dengan susu dingin seperti pada overnight oatmeal.

Perbedaan Oat, Muesli dan Granola

Meski sama-sama mengandung biji gandum, terdapat perbedaan oat, muesli dan granola yang dapat dicermati. Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya bahwa muesli adalah makanan dengan campuran biji-bijian yang tidak mengalami proses masak.

Sedangkan oat berasal dari biji gandum utuh. Terdapat beberapa jenis pengolahan oat di pasaran yakni rolled oat, steel cut-oat, dan oat instan. Perbedaan jenis oat ini menjadikannya memiliki tekstur dan waktu masak yang bervariasi.

Baca Juga  Jungkook dan Usher BTS Kerjasama Remix Baru “Standing Next To You”

Dalam segi rasa, oat cenderung hambar sehingga biasanya orang akan menambahkan madu atau susu untuk memberikan rasa manis atau gurih. Oat tidak bisa langsung dimakan tanpa diolah terlebih dahulu yakni dengan direbus atau dilarutkan dalam air panas seperti pada oatmeal.

Kemudian, terdapat granola yang hampir sama dengan muesli, yakni mengandung rolled oat, biji-bijian, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering. Hanya saja, campuran pada granola telah dipanggang hingga memiliki tekstur renyah. Selain tekstur renyah, umumnya granola cenderung memiliki rasa manis sebab dalam proses pengolahannya ditambahkan dengan pemanis.

Manfaat Muesli

Muesli adalah menu sarapan sehat yang memiliki segudang manfaat dan cocok bagi Anda yang mungkin sedang mengikuti program diet. Selengkapnya, manfaat muesli adalah sebagai berikut.

Baca Juga  Dikabarkan Penuhi Panggilan KPK, Eko Darmanto Diminta Klarifikasi Asal Usul Harta Kekayaan

1. Baik untuk Sistem Pencernaan

Tahukah Anda, muesli mengandung banyak serat? Kandungan serat semangkuk muesli mampu menjaga kesehatan sistem pencernaan apabila rutin dikonsumsi. Sebab, serat adalah jenis nutrisi baik yang dapat melancarkan buang air besar sekaligus menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.