Langkah 1
Bersihkan Cumi, sisihkan tintanya, potong2 sesuai selera, cuci dan tiriskan

Langkah 2
Panaskan wajan dan minyak goreng, tumis bawang-bawangan sampai harum dan layu, masukkan semua bumbu halus + bubuk + tinta cumi + daun salam + daun jeruk, tumis sampai harum

Langkah 3
Masukkan cumi ke dalam wajan, oseng2 sampai airnya keluar lalu masukkan kecap, saus, minyak wijen dan cabe rawit, aduk merata

Langkah 4
Ketika kuah sudah menyusut dan keluar minyak, tambahkan garam dan penyedap sesuai selera, koreksi rasa

Langkah 5
Jika sudah ok, siap disajikan sebagai teman nasi panas

3. Cumi Sambalado

Bahan-bahan

●250 GR cumi, bersihkan tinta nya lalu iris bulat
●50 ml air
●2 lembar daun salam
●4 lembar daun jeruk
●1 batang serai, geprek
●1 ruas jari lengkuas, geprek
●Secukupnya garam, kaldu jamur

Baca Juga  5 Cara Menghilangkan Bekas Jerawat Hitam yang Efektif

Bumbu halus :

●5 buah cabe merah keriting
●5 buah cabe rawit
●2 siung bawang merah
●2 siung bawang putih

Cara Membuat

Langkah 1
Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 2
Masukkan cumi. Aduk rata.

Langkah 3
Tambahkan air, garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga matang.
(Dilansir dari Cookpad.com)