Tim Ekspedisi Patriot IPB University Perkuat Mutu Pascapanen dan Akses Pasar Hortikultura di Batu Betumpang

BANGKA SELATAN, TIMELINES.ID — Tim Ekspedisi Patriot IPB University terus mendorong penguatan kapasitas petani hortikultura di Kawasan Transmigrasi Batu Betumpang, Kabupaten Bangka Selatan, melalui kegiatan Farmer Field and Business School (FFBS).

Pada pertemuan keenam, pembelajaran difokuskan pada penanganan prapanen dan pascapanen, khususnya sortasi dan grading, sebagai upaya meningkatkan mutu produk dan memperluas peluang akses pasar.

Kegiatan ini menghadirkan akademisi Universitas Bangka Belitung (UBB) Dr. Evahelda, S.T.P., M.Si., sebagai narasumber, serta melibatkan petani dan perwakilan kelompok tani dari desa-desa sekitar kawasan.

Dalam pemaparannya, Dr. Evahelda menjelaskan bahwa penanganan hasil panen yang tepat berperan penting dalam menjaga mutu produk hortikultura, mengurangi risiko kerusakan, dan meningkatkan peluang memperoleh nilai ekonomi yang lebih baik.

“Panen yang tepat tidak hanya berpatokan pada umur tanaman, melainkan kombinasi antara umur, kondisi fisik buah, dan tujuan pasar. Melalui pemisahan produk berkualitas (sortasi) dan pengelompokan kelas mutu (grading), produk petani dapat memenuhi kriteria pasar modern serta memiliki daya saing yang lebih tinggi,” jelasnya.

Anggota Tim Ekspedisi Patriot IPB University, Isa Abdullah Suparmono, S.P., menyampaikan bahwa penguatan pengetahuan pascapanen menjadi bagian penting dalam menghubungkan praktik budidaya dengan kebutuhan pasar.