5 Manfaat Susu Beras Dibandingkan Susu Nabati Lain

KESEHATAN,TIMELINES.ID- Susu beras pada umumnya dibuat dari beras merah dan disajikan ala kadarnya tanpa gula. Meski begitu, banyak juga yang mempermanisnya dengan sari tebu, atau diberi perasa seperti vanila ataupun coklat.

Bagaimanapun cara mengonsumsinya, susu beras memiliki manfaat yang tak kalah menyehatkan. Simak daftarnya di bawah ini.

1. Rendah alergen

Dibanding susu almond atau susu kedelai, susu beras merupakan produk susu nabati yang minim risiko untuk memicu alergi.

Oleh karena itu, susu ini dapat bisa dikonsumsi baik oleh orang yang intoleran terhadap laktosa maupun yang alergi kacang.

2. Rendah lemak tak jenuh dan kolestrol

Susu beras yang dibuat sendiri hampir sama sekali tidak mengandung lemak trans dan kolesterol. Pada produk jadi atau kemasan, mungkin terdapat dua zat tersebut sebagai efek samping proses produksi atau tambahan perasa dan/atau gula.

Meski begitu, kenaikannya tak begitu drastis. Rata-rata kandungan lemak tak jenuh pada produk susu beras langsung minum berkisar 1 gram per cangkir.

Artinya, kandungan lemak trans dari susu beras paling sedikit dibandingkan dengan semua susu nabati pengganti susu sapi. Oleh karena itu, susu beras baik dikonsumsi untuk orang-orang yang ingin diet rendah kolestrol dan rendah lemak.

Karena rendah lemak dan kolesterol, minum susu nabati ini juga bisa menyehatkan jantung. Apalagi kandungan mineral magnesium di dalam susu beras juga berkhasiat untuk mengontrol tekanan darah.

3. Kaya kalsium dan fosfor

Satu cangkir susu beras dapat memenuhi 30 persen kalsium dan 15 persen nilai fosfor harian yang dibutuhkan tubuh. Kedua mineral dalam susu beras memiliki manfaat untuk memelihara tulang dan gigi yang kuat.