KESEHATAN,TIMELINES.ID- Salah satu cara menjaga kesehatan tubuh adalah dengan mengurangi konsumsi gorengan. Hal ini mungkin sulit dilakukan bila Anda sedang makan di luar rumah.

Namun, ketika memasak sendiri, sebenarnya ada cara yang dapat Anda lakukan untuk menghilangkan minyak pada gorengan. Apa saja caranya?

Anda mungkin tidak bisa menghilangkan seluruh minyak pada makanan yang digoreng.

Meski begitu, ada beberapa cara yang bisa Anda terapkan untuk meminimalkan jumlah minyak yang terserap oleh makanan.

1. Memasak dengan wajan yang bersih

Bila Anda menggunakan wajan yang belum dicuci, minyak akan terbakar dalam waktu cepat.

Meskipun tak kasatmata, partikel minyak yang kotor akan lebih mudah menyatu dengan makanan sehingga makanan menjadi lebih berminyak.

Baca Juga  3 Resep Kue Putri Saju Khas Lebaran

2. Menggunakan adonan tepung secukupnya

Gorengan berbalut tepung memang lezat, tapi apakah Anda mengolahnya dengan cara yang tepat?

Adonan tepung yang terlalu kental justru akan menyerap banyak minyak. Untuk mengatasinya, coba buatlah adonan yang encer dengan lebih sedikit tepung.

3. Menggunakan minyak secukupnya