11 Menu Buka Puasa yang Nikmat dan Sehat
TIMELINES.ID– Mengonsumsi makanan bernutrisi tidak hanya diperlukan saat sahur, tetapi juga ketika berbuka puasa. Ternyata, menu buka puasa sehat tidak selalu mahal.
Moms tidak perlu bingung hendak memasak apa untuk berbuka puasa.
Karena ada beberapa ide menu buka puasa sehat yang praktis dan tetap bergizi serta ramah di kantong. Penasaran? Ini dia daftarnya!
1. Kurma
Kurma merupakan salah satu menu buka puasa yang cukup populer dan praktis. Selain dapat mengembalikan energi, buah ini juga dikenal tinggi serat yang dapat mencegah sembelit sekaligus membantu mengontrol kadar gula darah.
2. Kolak pisang
Kolak pisang merupakan camilan untuk berbuka puasa yang sering disajikan selama bulan puasa Ramadan. Hidangan berbahan dasar pisang ini cukup bermanfaat untuk memulihkan energi setelah berpuasa.
Meski demikian, penting untuk mengonsumsi kolak dengan porsi yang bijak, tentunya dengan mempertimbangkan bahan-bahan tambahannya, seperti gula dan santan.
3. Buah-buahan manis
Salah satu makanan berbuka puasa yang direkomendasikan selanjutnya adalah buah-buahan manis, seperti apel, pir, pisang, semangka, atau melon. Makanan manis ini cukup bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah ke tingkat normal selama berpuasa.
4. Salad sayur
Alih-alih mengonsumsi gorengan yang tinggi lemak jenuh, kamu mungkin bisa konsumsi salad sayur sebagai makanan bergizi saat berbuka puasa.
Selain rendah kalori, salad sayur juga kaya akan kandungan vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, serta memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga mencegah kamu makan berlebih saat berbuka puasa.
5. Nasi merah
Nasi merah merupakan jenis makanan karbohidrat yang cukup direkomendasikan saat berbuka puasa.
Selain menjadi sumber energi bagi tubuh, jurnal BMJ Open mengungkapkan bahwa nasi merah umumnya lebih bergizi dibandingkan nasi putih karena mengandung beragam nutrisi, seperti serat, mangan, selenium, magnesium, hingga folat.
