BANGKA BARAT, TIMELINES.ID — Dinas Koperasi, Usaha Mikro Kecil dan Perindustrian (DKUP) Bangka Barat (Babar) kembali menggelar pelatihan barista. Pelatihan ini tentang mengelola dan meracik kopi agar dapat menjadi seorang barista.

Acara yang berlangsung selama empat hari, 24 – 27 Juni 2024 kemarin di Kedai Kopi Keluarga (K3) Mentok diikuti 25 orang pelaku usaha kecil menengah (UKM). Kepala DKUP Babar Aidi melalui Sekretaris DKUP, Madirisa menjelaskan maksud dan tujuan dari pelatihan ini.

“Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan para UKM di dalam pembuatan kopi agar ke depan memiliki daya saing yang tinggi. Jadi bisnis mereka di bidang kuliner ini bisa membuat ekonomi membaik,” ujar dia, Kamis (27/6/2024) pagi.

Baca Juga  Ini Hasil Kajian DKPP Babar atas Konflik Pembukaan Kebun Sawit di Airnyatoh

Didampingi Kabid Koperasi dan UKM, Dwi, ia mengatakan, pelatihan ini diikuti oleh sejumlah pelaku UKM yang telah menggeluti di bidang pembuatan kopi. Sehingga diharapkan dapat meningkatkan kualitas penyeduhan kopi.

“Kalau UKM kita cukup banyak, ada 36 ribuan. Kalau ini diklat keterampilan membuat kopi. Kami harapkan dapat berdampak pada peningkatan ekonomi bagi pelaku UKM,” katanya.