Karya: Ummi Sulis

Wah, kelas 4 kemarin unjuk karya P5. Kelas 4 mengambil wirausaha dengan judul “Membuat Makanan Kudapan Berbahan Dasar Ubi Singkong.” Tentunya dari persiapan hingga pemasaran harus direncanakan dengan baik.

Waktu itu Ummi banyak melihat tutorial mengolah makanan berbahan dasar ubi singkong di medsos. Di reel FB, IG, Snack vidio, bahkan YouTube. Semua menarik dan menggiurkan.

Malam itu selepas magrib ….
“Wah, katanya mau ngaji, malah nengok HP,” ujar Ummi pada Pak su(ami) sambil mendekat. “Eh, boleh juga tutorial membuat makanan jajanan odadingnya.”

“Ngapa ikut-ikut nengok,” sindir Abi.

“Ish, pelit, nengok orang bikin odading, baru tau kek gitu bikinnya.” Ummi mencebik, tapi tetap aja melihat.

Baca Juga  Renjana Rumahku

“Ini bukan odading yang resep biasanya, tapi odading bahan baku ubi kayu,” ujar Abi

“Iya, taulah, sepintas kayak orang bikin empek-empek ubi,” tukas Ummi sambil terus memperhatikan konten cara bikinnya.

Setelah ubi rebus ditumbuk, kemudian dimasukkan garam, penyedap, telur, gula, diuleni hingga bercampur dengan ubi, dimasukkan tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.