– 1 sdm minyak goreng

– 3 sdt kecap

– 1/2 sdt minyak wijen

– 1 sdt gula

– 1 siung bawang putih, cincang halus

– lada hitam bubuk secukupnya

– 1 sdt biji wijen yang sudah disangrai

Cara membuat:

Campurkan potongan mentimun dengan garam, aduk rata. Potong daging tipis-tipis. Campurkan potongan daging dengan kecap, minyak wijen, bawang putih, gula, dan lada.

Panaskan wajan, tumis mentimun, sisihkan. Tumis daging dan potongan cabai hingga berubah warna.

Campurkan mentimun yang sudah ditumis ke dalam tumisan daging, aduk hingga matang merata.

 

4. Resep Salad Mentimun Diet

Bahan-Bahan

– 2 buah mentimun jepang, cuci bersih lalu iris-iris

– 1/4 sdt garam

Baca Juga  Manfaat Ginseng untuk Kesehatan Tubuh

– 1 sdt gula

– 1/4 sdt lada bubuk

– 2 sdm olive oil

– 2 sdt cuka apel

– 1/2 sdt parsley

– 1/4 sdt oregano

Cara Membuat

Campur semua bahan kecuali irisan mentimun. Aduk rata. Siapkan mentimun di mangkuk, lalu campur dengan bumbu. Salad mentimun siap dinikmati.

 

5. Resep Trancam Timun

Bahan-Bahan

– 2 buah kacang panjang, iris kecil

– 1 buah mentimun, kupas

– kol secukupnya, iris tipis

– 7 buah petai cina, kupas

– secukupnya kemangi

– sesuai selera taoge pendek

– 1/4 butir kelapa parut

Bumbu halus

– 1-2 siung bawang putih

– 2 buah cabai rawit

– 1 buah cabai merah besar

Baca Juga  Tidak Mau Mengalami Penuaan Dini? Yuk Simak Penyebab hingga Tandanya

– sedikit kencur

– sedikit garam

Cara Membuat

Campur semua sayuran yang sudah dicuci bersih dan dipotong/diiris. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan kelapa parutpar

Campur dan aduk rata sayuran dengan kelapa yang dibumbui. Sajikan. (Fimela.com)