Cara Membuat Baso Aci:

1.Langkah pertama untuk membuat baso aci, yaitu memanaskan air kemudian masukkan bawang putih. Tambahkan tepung tapioka, tepung sagu, tepung terigu, daun bawang, dan kaldu ayam bubuk.

2.Kemudian masak diatas api kecil hingga tercampur rata dan matang. Angkat lalu aduk hingga kalis atau mudah dibentuk.

3.Lalu ambil 1 sdt adonan, bulatkan dan ulangi proses tersebut hingga adonan tersisa.

4.Siapkan didihan air, rebus baso aci hingga matang atau mengapung ke permukaan. Lalu angkat dan sisihkan.

5.Siapkan kuah baso, rebus semua bahan termasuk kaldu ayam bubuk hingga mendidih dam kaldu meresap selama 40 menit, lalu angkat.

6.Terakhir, siapkan mangkuk saji yang sudah diisi dengan baso aci. Tuangkan kuah baso dengan ceker ayam, sajikan dengan pelengkap lainnya.

Baca Juga  Kapolri Lantik Kabareskrim dan Sejumlah Pati Polri

Nah, itulah resep mudah membuat baso aci ala rumahan yang mudah dan praktis ala rumah. (***)