RESEP,TIMELINES1.COM- Berbekal bahan sayuran sederhana bunda bisa loh mengkreasikan, menjadi sayur asem yang enak dengan berbagai resep yang berbeda-beda.

Berikut ini ada lima resep pilihan Fimela yang bisa dicoba. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

1. Resep Sayur Asem Bumbu Utuh

Bahan:
1.4 siung bawang putih (iris tipis)
2.4 siung bawang merah (iris tipis)
3.1 buah wortel (potong)
4.5 buah kacang panjang (potong)
5.250 gr kubis
6.Satu genggam kecambah kedelai
7.Garam, penyedap rasa dan gula secukupnya
8.1 ruas lengkus (geprek)
9.Sejumput asam jawa (pakai asam kandis juga bisa)
10.3 lbr daun salam
11.500 ml air
12.segenggam kacang tanah

Baca Juga  Makanan Cepat Saji Ternyata Dapat Mengganggu Metabolisme Anak, Berikut Ulasannya?

Cara Membuat

1.Rebus air bersama dengan bawang putih, bawang merah, lengkuas dan asam jawa.
2.Sambal menunggu mendidih, kupas wortel dan iris tipis melingkar dan potong-potong kubis.
3.Cuci bersih sayuran, masukkan wortel dan kacang terlebih dahulu. Masak hingga agak empuk.
4.Masukkan sayuran lainnya seperti kecambah, kacang panjang dan kubis.
5.Masukkan penyedap rasa, garam dan gula. Tes rasa.
6.Matikan kompor dan sajikan sayur asem.

2. Resep Sayur Asem Jawa Sederhana
sayur asem