Bosan Telor Ceplok? Ini 3 Resep Telor Untuk Berbuka Puasa atau Sahur

Cara Membuat

Langkah 1
Campur semua bahan, aduk hingga rata dan tidak ada tepung yg menggerindil

Langkah 2
Goreng dengan minyak panas dan api kecil hingga matang, gunakan 2 teflon utk memudahkan membalikan telornya, jgn lupa ditutup.

3. Telur Dadar Barendo Daun Jeruk Purut

Bahan-bahan

1. 2 butir telur
2. 1 sdt tepung beras
3. 1/4 sdt masako
4. Sejumput garam
5. Sejumput merica bubuk
6. Secukupnya minyak goreng (agak banyak)

Bumbu iris halus :
1. 1 batang daun bawang, bagian putihnya
2. 3 butir bawang merah
3. 2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
4. 2 buah cabe rawit merah besar

Cara Membuat

Langkah 1
Siapkan bumbu iris. Masukkan kedalam mangkok, tambahkan masako, merica bubuk, garam dan tepung beras. Aduk rata

Langkah 2
Tambahkan telur, aduk rata (ga perlu dikocok untuk mengurangi buih saat digoreng)

Langkah 3
Panaskan minyak goreng. Goreng hingga matang dan kecoklatan kedua sisinya (cukup sekali balik)

Langkah 4
Setelah matang merata lalu angkat, tiriskan dan sajikan.(***)