4. Menurunkan kadar gula darah dan kolesterol

Jahe merah telah sejak lama dipercaya memiliki sifat antihiperkolesterolemia, yang berarti dapat mencegah naiknya kolesterol darah.

Konsumsi jahe disinyalir dapat menurunkan LDL (lemak jahat) dan trigliserida. Penurunan angka tersebut bahkan disertai dengan peningkatan HDL (lemak baik).

Selain itu, kandungan gingerol pada jahe merah juga dapat meningkatkan produksi insulin sehingga kadar gula darah bisa lebih terkontrol.

Dengan begitu, tidak mengherankan jika jahe merah banyak ditambahkan ke dalam obat herbal untuk diabetes.

5. Membantu menurunkan asam urat

Penumpukan kristal asam urat dapat menyebabkan peradangan pada persendian tubuh, terutama pada ibu jari kaki dan lutut.

Jahe merah ternyata berpotensi mengurangi peradangan pada sendi sekaligus membuang tumpukan asam urat sehingga sirkulasi darah menjadi lebih lancar.

Baca Juga  8 Manfaat Jamu Beras Kencur, Atasi Gejala Magh

Selain itu, jahe merah juga dapat menurunkan kadar prostaglandin dan leukotrien, dua senyawa yang menyebabkan nyeri dan pembengkakan.

6. Berpotensi mencegah penuaan dini

Dengan sifat anti-inflamasi dan antioksidatif yang dimilikinya, jahe merah dikenal bisa memberikan efek antipenuaan.

Paparan radikal bebas yang membuat kulit cepat kusam dan terlihat tua dapat dicegah dengan kandungan antioksidan yang ada pada jahe merah.

Meski begitu, manfaat air jahe merah untuk mencegah penuaan dini masih perlu diteliti lebih lanjut.

7. Meningkatkan kekebalan tubuh

Kandungan gingerol, shogaol, dan zat antioksidan lain yang ada pada jahe merah membuat rempah-rempah satu ini dapat meningkatkan daya tahan tubuh Anda.

Selain itu, jahe merah juga kaya akan vitamin A, E, C, selenium, zat besi, dan zinc. Berkat kandungan tersebut, jahe banyak digunakan sebagai rempah untuk memperkuat kekebalan tubuh.

Baca Juga  5 Manfaat Kacang Kedelai, Kandungan Nutrisinya Bagus Untuk Kesehatan

Tidak lupa, jahe merah juga memiliki sifat antiradang dan pereda demam. Kedua kondisi tersebut merupakan gejala umum saat sistem imun memburuk.(***)