1 butir telur
4 kotak tahu (opsional)
100 ml air

Cara Membuat

1. Cuci tahu dan kocok lepas telur. Potong tahu sesuai selera ya. Sebenernya kalau gak mau pakai tahu juga bisa banget.
2. Siapkan 100 ml air (jadi perbandingannya 1 telur kasih 100ml kalau 2 telur kasih 200ml). Beri 3/4 sdt kaldu rasa ayam (mau pakai air rebusan ayam yg udah jadi kaldu juga bisa banget nanti tinggal dikasih garam, penyedap, mrica). Di gambar 2x masukin karena coba 1/2 sdt ternyata kurang tapi nanti bisa disesuaikan sendiri ya. Jangan lupa beri mrica untuk menghilangkan rasa amis telur sedikit saja.
3.Tata tahu ke mangkuk yang bisa dikukus sesuai selera (kalau tdk pakai tahu skip step ini).
4.Campurkan air tadi ke telur. Lalu saat menuangkan telur yg sdh tercampur air ke dlm tahu tadi saring terlebih dahulu ya telurnya biar hasilnya halus (lupa foto ehehe).
5.Sebenernya lebih baik atas mangkok diberi plastik wrap tapi karena tdk ada jadi saya langsung kukus biasa. Kalau pakai plastik wrap akan lbh halus permukaannya. Kukus 15 menit ya.
6.Nah kalau tdk pakai plastik wrap atasnya kurang cantik tapi gpp, Nanti akan mengeluarkan sedikit air tenang aja itu sisa air kaldu tadi

Baca Juga  3 Resep Tumis yang Sehat dan Pastinya Enak

3. Tahu Kriwil Sambal Kecap Pedas

Bahan-bahan

2 buah tahu putih besar
1 butir telur
4 sdm terigu
4 sdm maizena
2 siung bawang putih haluskan
1/2 batang daun bawang iris
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/3 sdt merica bubuk

Sambal kecap

5 buah cabe rawit
1 sachet kecap manis

Cara Membuat

1. Hancurkan tahu dengan garpu/sendok.
2. Campur semua bahan aduk rata.
3. Panaskan minyak lalu ambil 1 sendok adonan goreng hingga mata ng & garing.Angkat & tiriskan.
4.Sambal:potong-potong cabe rawit lalu tambahkan kecap aduk-aduk sambil di tekan-tekan.
5.Nikmati tahu kriwil dengan sambal kecap
(Dilansir dari Cookpad.com)