World Cacao Day Sukses Digelar, Pengunjung Lihat Langsung Proses Pembuatan Cokelat CandU

PANGKALPINANG, TIMELINES.ID – Merinda Haris, pemilik industri coklat pertama di Bangka Belitung (Babel), Cokelat CandU sukses menggelar World Cacao Day “Mini Exhibition chocolate – connected locally artisan made di hotel Santika Pangkalpinang, Minggu.

“World Cacao Day, mini exhibition ini pameran cokelat pertama di Babel, kita bekerjasama dengan 2 usaha F&B lokal, Rei’s Cafe dan Loka Space,” kata Merinda Haris kepada media di Pangkalpinang, Minggu (13/7/2025).

Merinda mengatakan coklat candU juga bekerja sama dengan Universitas Bangka Belitung (UBB) dan merupakan rangkaian dari kegiatan Babel Explore yang dalam beberapa hari lagi akan digelar oleh Bank Indonesia.

Baca Juga  APBD 2024, Ini Tiga Fokus Utama Pemkot Pangkalpinang

“Jadi pameran ini mini exhibitionnya karena spesifik sekali tentang proses pengolahan cokelat. Jadi dalam pameran ini ada pertunjukan proses pengolahan cokelat dari biji cacao sampai jadi cokelat yang siap dikonsumsi,” ujarnya.

Dalam pameran ini coklat candU memperlihatkan pertunjukkan proses pengolahan coklat dari awal hingga menjadi bubuk coklat, coklat batangan hingga teh coklat yang berasal dari ampas atau kulit serta mesin-mesin pengolahannya.

Proses yang dilalui hingga menghasilkan coklat yang siap dikonsumsi ada 5 step, semua mesinnya itu di bawa ke sini agar para pengunjung pameran bisa melihat langsung proses pembuatan cokelat itu.