RESEP, TIMELINES.ID– Nugget adalah makanan olahan yang banyak digemari anak-anak. Rasanya yang enak dan praktis dimasak membuat nugget disukai.

Selain itu, nugget juga awet bila disimpan pada freezer yang membuatnya menjadi lauk andalan banyak orang.

Bila mom termasuk orang yang suka membeli nugget untuk stock makan si kecil, kini kamu bisa coba membuatnya sendiri di rumah lho. Intip resepnya berikut ini.

1. Carrot Chicken Nugget

Bahan-bahan

●400 gram fillet paha ayam
●150 gram wortel import parut
●100 gram tepung terigu protein rendah
●100 gram tepung roti
●50 gram tepung sagu
●3 butir telur utuh
●1 siung bawang bombay, cincang
●4 siung bawang putih, parut
●2 sdt garam
●2 sdt kaldu bubuk
●1,5 sdt lada bubuk
●1/2 sdt gula pasir

Bahan Pelapis :

Baca Juga  Jangan Sepelekan Hal Ini, Ini Cara Mencairkan Daging Beku yang Tepat

●6 sdm tepung terigu
●100 ml air
●200 gram tepung roti

Cara Membuat

Langkah 1
Keringkan ayam fillet dengan tissue.
Potong dadu ayam fillet.
Chopper hingga halus.
Masukkan wortel parut.

Langkah 2
Masukkan tepung terigu, tepung roti dan tepung sagu.
Masukkan telur.
Chopper hingga halus.
Siapkan bumbu2nya.
Masukkan bawang bombay dan bawang putih.
Masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir.
Chopper hingga halus.

Langkah 3
Siapkan loyang ukuran 10cmx20cm
Oles dengan minyak goreng
Alasi dengan plastik
Ratakan
Kukus selama 20 menit, dinginkan hingga set.
Potong-potong bentuk sesuai selera

Langkah 4
Celupkan di bahan pelapis

Langkah 5
Balur dengan tepung roti
Simpan dalam wadah tertutup dan masukkan freezer

Baca Juga  Tips Memilih Foundation yang Cocok dan Tahan Lama

Tips: biar ga berdempet dan ga susah ngambilnya, sy lapisi dengan plastik, seperti pada foto berikut.

Bisa goreng kapan saja. Aman banget buat stok frozen food

Langkah 6
Tinggal goreng hingga keemasan, angkat tiriskan dan siap sajikan cucok jd bento bekal krucil sekolah

2. Nugget pisang

Bahan-bahan