Langkah 3
Ambil 1 lembar kulit pangsit lalu masukan adonan daging kurleb 1 sdm kedalamnya, bentuk sesuai selera ada divideo yah cara bentuknya, lalu rekatkan dengan putih telur atau bisa pake tepung yg diberi air sedikit

Langkah 4
Lakukan cara diatas sampai adonan daging habis ya, Setelah itu kukus dimsum selama 30 menit atau sampai matang

Langkah 5
Selama menunggu proses mengukus kita buat sambalnya dengan cara menghaluskan tomat,cabai,dan baputnya. Lalu tumis sampai matang tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk, dan saus sambalnya, koreksi rasa juga yah. Untuk airnya sendiri bisa disesuaikan kalau untuk jual bisa lebih banyak ditambahkan airnya.

Langkah 6
Dan ini hasilnya ya temen temen 😊, yuk di tunggu recooknya. Untuk yang mau liat vidio lengkapnya ada di youtube yah linknya di kolom profile aku terimakasih 🙏

Baca Juga  Diduga Bekerja Dikawasan Tangkap Ikan, Nelayan Batu Perahu Usir Aktivitas KIP II Milik PT TIMAH

3.Soto Bening Sapi

Soto Bening Sapi. Cookpad

Bahan-bahan

1.5 ons daging sapi sandung lamur, potong dadu, rebus sampai lunak
2.1 buah Tulangan sengkel sapi

Bumbu Halus

1.8 buah bawang putih (tidak pakai bawang merah)
2.2 butir kemiri
3.1/2 sdt ketumbar
4.1/2 sdt pala
5.1 sdt jahe
6.1/4 sdt jintan
7.1/4 sdt kunyit

Bumbu cemplung

1/2 sdt merica
1.1 buah daun serai
2.2 lbr daun salam
3.Secukupnya daun bawang
4.1 buah kayu manis
5.Sayuran, iris semua tipis
6.Kubis
7.Tauge
8.Lobak (jika suka)
9.Tomat
10.Tahu putih rebus
11.Telur rebus
12.Bawang merah goreng
13.Jeruk nipis, belah

Bumbu tambahan

1.2 butir kapulaga
2.1 buah cengkeh
3.1 buah pekak utuh (jangan dihaluskan)

Cara Membuat

Langkah 1
Pisahkan daging & kaldu.

Langkah 2
Tumis bumbu halus, sampai wangi lalu masukkan bumbu Cemplung.

Baca Juga  3 Resep Camilan Isi Cokelat yang Disukai Anak-Anak

Langkah 3
Jika suka bisa masukkan bumbu tambahan, jika tidak maka tidak masalah

Langkah 4
Masukkan kuah kaldu & daging

Langkah 5
Tata di mangkok bersama sayuran, tahu, telur & bawang goreng

(***)