KESEHATAN,TIMELINES.ID- Banyak manfaat cokelat bagi kesehatan. Selain sebagai camilan yang lezat, cokelat juga dapat memperbaiki mood. Namun, konsumsi cokelat secara berlebihan dapat memberikan efek buruk bagi kesehatan. Oleh karena itu, Anda perlu lebih cermat dalam mengonsumsi cokelat.

Cokelat berasal dari biji kakao yang dapat diolah menjadi beragam jenis makanan dan minuman. Selain itu, cokelat juga sering digunakan sebagai campuran untuk membuat kue, biskuit, es krim, hingga permen.

Tahukah Anda kalau manfaat cokelat hitam memiliki manfaat untuk kesehatan jantung sampai menangkal radikal bebas?. Ini penjelasan lengkap seputar khasiat cokelat untuk kesehatan tubuh.

1. Tinggi antioksidan

Chemistry Central Journal menerbitkan penelitian yang menjelaskan kandungan antioksidan dalam cokelat yang lebih tinggi daripada bluberi dan acai beri.

Baca Juga  5 Bahaya Dampak Kolestrol Terhadap Mata

Cokelat mengandung dua jenis antioksidan, yaitu polifenol dan flavonoid, keduanya punya manfaat menangkal radikal bebas penyebab penyakit dan penuaan dini.

Tubuh bisa terpapar radikal bebas dari lingkungan sekitar, seperti radiasi sinar matahari, asap rokok, asap kendaraan, hingga makanan.

Radikal bebas menyebabkan mutasi DNA hingga memicu berbagai penyakit seperti radang sendi, penyakit jantung, stroke, hipertensi, tukak lambung, Alzheimer, dan Parkinson.

2. Menurunkan tekanan darah

Manfaat cokelat yang utama bersumber dari kandungan flavonoid. Dalam tubuh, flavonoid mengaktifkan gen dalam sel untuk memproduksi nitrit oksida.

Nitrit oksida berfungsi untuk melebarkan pembuluh darah sehingga aliran darah jadi lebih lancar dan akhirnya tekanan darah ikut menurun.

Baca Juga  3 Tips Menghilangkan Bekas Luka yang Sulit Hilang

The American Journal of Clinical Nutrition menerbitkan penelitian tentang hubungan cokelat yang bisa menurunkan tekanan darah.

Hasilnya, manfaat makan cokelat hitam (dark chocolate) selama 18 minggu, menurunkan tekanan darah hingga 18% pada pasien hipertensi.

3. Mengurangi risiko serangan jantung

Cokelat berpotensi menurunkan risiko serangan jantung yang berhubungan dengan turunnya tekanan darah. Flavonoid dalam cokelat yang memproduksi nitrit oksida mampu menurunkan tekanan darah dan kolesterol jahat (LDL) teroksidasi.

Jurnal Clinical Nutrition menerbitkan penelitian tentang khasiat cokelat yang bisa menurunkan risiko serangan jantung.

Penelitian tersebut menunjukkan makan cokelat dua kali setiap minggu menekan pembentukan plak pada arteri sebanyak 32 persen. Selain itu, mengonsumsi dark chocolate lima kali setiap minggu bisa menurunkan risiko penyakit jantung sampai 57 persen.

Baca Juga  Tak Hanya Ke Anak-Anak Alergi Susu Sapi Bisa Juga Dialami Orang Dewasa, Ini Penyebabnya

4. Mempertajam fungsi otak

Cokelat juga dapat meningkatkan fungsi kognitif otak, termasuk mempertajam memori serta kemampuan berpikir logis. Lagi-lagi, manfaat cokelat ini berasal darin kandungan flavonoid yang tinggi.

American Heart Association melakukan penelitian tahun 2012 untuk mengetahui pengaruh cokelat pada fungsi otak.

Penelitiannya menyatakan bahwa manfaat cokelat hitam dapat meningkatkan fungsi kognitif pada orang tua yang memiliki penurunan fungsi. Konsumsi cokelat yang tinggi flavonoid dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak jadi lebih lancar.

5. Menurunkan kolesterol