Untuk membuat ketupat dengan cara lidinya dibuang dari bagian pangkal sampai ujung dan bagian pinggir yang berwarna hijau juga dibuang.

Setelah daunnya siap maka proses selanjutnya yaitu mengayam daun. Daun dianyam kemudian diterik/ dkencangkan supaya tidak lepas dan terlihat rapi.

Beras dimasukkan pada bagian ujung  Sementara itu untuk membuat lepat, daun kelapa dipotong sekitar 10-20 cm.

Lidinya dibuang tipis rata dengan daun. Lepat dibuat dengan tiga lipatan.

Bagian ujung dipotong meruncing dan beri hiasan berupa gerigi-gerigi.

Pada ari masak laok, ayam dimasak dengan varian menu yang beragam.

Lempah kuning, masak kecap, rendang dan lain sebagainya, ketupat lepat akan dimasak secara bergiliran. Proses memasak masih menggunakan kayu api.

Baca Juga  8 Jenis Penyakit yang Rentan Pasca Lebaran

Bagi keluarga yang memiliki rezeki lebih, mereka akan membuat dodol (ngiluk dodol) sebagai kue khas lebaran. Setelah ketupat, lepat dan lauk sudah masak, sebagai sajian berbuka puasa hari terakhir adalah makanan tersebut.

Biasanya setelah masak ketupat digantung supaya air yang rebusan bisa menetes agar tidak cepat basi.

Penulis tinggal di Bangka Tengah