KESEHATAN,TIMELINES.ID- Tak cuma sebagai makanan pokok, nasi jagung juga memiliki nilai gizi yang lebih tinggi dibanding nasi putih. Nasi jagung lebih kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Nasi jagung juga menjadi alternatif sehat untuk diet dan penderita diabetes.

Dibandingkan nasi putih biasa, nasi jagung lebih sarat kandungan gizi. Maka, bisa dikatakan nasi jagung lebih sehat dari nasi putih. Berikut manfaatnya.

1. Memberikan energi bagi tubuh

Sama seperti nasi putih, nasi jagung berfungsi sebagai sumber energi rendah kalori karena kaya akan karbohidrat sekaligus serat.

Tubuh akan memecah karbohidrat dari jagung menjadi glukosa. Glukosa atau gula darah merupakan sumber energi utama untuk sel, jaringan, dan organ tubuh.

Baca Juga  Gangguan Depersonalisasi - Penyebab, Gejala, & Pengobatannya

Kandungan seratnya juga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Namun, penting untuk tetap mengonsumsi nasi jagung bersama makanan bernutrisi lainnya.

2. Menjaga berat badan tetap ideal

Nasi jagung termasuk sumber serat yang baik bagi tubuh. Makanan berserat lebih mengenyangkan.

Ini karena tubuh tidak bisa mencerna serat sepenuhnya. Saat proses pencernaan, serat larut air dalam jagung akan membentuk material seperti gel yang berdiam lama di perut.

Jika merasa kenyang lebih lama, nafsu makan akan menurun dan Anda akan makan lebih sedikit. Hal ini tentunya akan membantu Anda jika ingin menjaga atau menurunkan berat badan.

3. Mengontrol kadar gula darah

Salah satu manfaat nasi jagung yang paling populer yaitu mengontrol kadar gula darah. Nasi jagung mengandung serat yang membantu mengendalikan gula darah.

Baca Juga  5 Buah yang Mengandung Vitamin D, Jaga Kesehatan Tulang dan Gigi

Serat, terutama serat jenis larut air, dapat memperlambat pengosongan lambung dan penyerapan gula. Alhasil, kadar gula darah tidak akan melonjak tiba-tiba.

Maka dari itu, nasi jagung sering direkomendasikan sebagai pengganti nasi putih untuk pasien diabetes tipe 2.

Tips makan nasi jagung

Bila ingin beralih mengonsumsi nasi jagung, sebaiknya lakukan secara perlahan. Anda bisa mencampurkan nasi jagung dan nasi putih untuk pertama kali sehingga lidah akan lebih mudah menerimanya.

4. Memelihara kesehatan tulang